美白秘書令子様 主宰に食ってかかる直絵様 下記更新いたしました。 ご査収ください。 10/9 中宴会(新規) http://d.hatena.ne.jp/bebian91/20091009 10/8 大宴会(新規) http://d.hatena.ne.jp/bebian91/20091008 10/6 おばさん(工事完了) http://d.hatena.ne.…

今日は一人でやまざき有楽町店に行った。一人だと寂しいので数名をメールで誘ったら親友の秀臣が来てくれることになった。秀臣が来るのを待ちながら飲んでいると、昨日連れてきた修平が友達の晶子を連れてやってきたので、4人で飲んだ。 プレゼント 秀臣はし…

昨日の日中、ウィノスやまざきで出世した鶴ちゃんからメールが来た。近々マホニーの生産者が来日するので、マホニーの魅力について3人にコメントをもらって顔写真つきでDMに載せるそうだ。そしてその一人が主宰なのだそうだ。 ちなみに残りの二人は、神の雫…

場所検討中 会費：主宰アジトなら9000円 予定の酒 (白)クロ・デュ・ロワ 2006 ACグラーヴ (赤)メドック農協 ル・グランダール 2006 ACメドック (白)シャトー・タルボ カイユ・ブラン 1998 ACボルドー (赤)シャトー・モーカイユ 1993 ACムーリ (赤)シャトー・…

今日は、いつもの品川のインド料理で食事したかったので、急遽面子を集めた。 セレブ 優華は中国(China)の富裕層出身で、日本でも旦那(日本人)とともに都心の高級マンションでセレブな生活を送っている。それほどお酒は強くはないが、話を聞けば良い物をたし…

今日はやまざき有楽町に行ったら、久しぶりに店員のます美がいた。元気そうで何よりだ。 今日のテーマは「カーネロス」。主宰としては珍しいテーマだが、マホニーのテンプラニーリョで興味を持ってしまった。 それにしても主宰がカリフォルニアワインばかり…

今日は美容師の圭祐が大崎のアジトで主宰の髪の毛を切ってくれたので、その後お礼にワインをご馳走した。 今日の酒 (白)ライヘッセンのドイツワイン カビネット2006(キーワード バッカス、フリック、リープリヒ) 弟子のマヤが買ってきたイカのマリネと完璧な…

ランチ 二重橋前のザ・ハンプに行った。以前タントタントでいろいろと融通をきかせてくれていたソムリエの真充(まさみつ)が働いているので、久しぶりに会いに行くという目的もあった。 接客の鏡 主宰：「ご無沙汰してました。」 真充：「GWにいらして以来で…

今日は家飲みに美容師の圭祐が来ることになっていたが、あとから看護婦の知美が友達の明美を連れて現れた。 乗り間違い 21時半頃、智美から四谷を出ると連絡があったのだが、22時半を過ぎても大崎に来ない。ほどなく智美から電話があった。 智美：「いま、京…

※「【決定】10/18 デュジャックの会」の案内は9/29に移動しました。すみませんが、よろしくお願いいたします。 http://d.hatena.ne.jp/bebian91/20090929 久しぶりのやまざき有楽町 今日は22時のラストオーダーギリギリにやまざき有楽町店に着いた。バーはほ…

クイズ 何が初めて減少に転じたのかわかった方はメールください。 正解の方はワインご馳走します。 →締め切りました。 主宰のワインの所蔵本数、2年ぶりの減少 ちょうど2年前の今頃、楽天のオークションでワインを落札してからオークションにはまり、時期を…

やります。 記 デュジャックの会 主宰の家 会費：17000円 人数：6〜9 料理：茂呂シェフ 予定の酒 (白)ドメーヌ・アラン・ジョフロワ シャブリ 2006 (赤)ルモワスネ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ "ポサンジェ" 1995 (赤)マルセル・ラピエール ジュリエナ…

折れました

奈緒美がフランスのドメーヌで買ってきたワインを飲みに、奈緒美の家に行ってきました。 3月にシュヴァルブランを飲ませてもらったときには旦那がいなかったので、朝に「伊勢海老4人前用意したので旦那に出かけないように言っといてください。」とメールして…

今日は山裕子が家に来た。山裕子の希望でブルゴーニュをあけた。 主宰：「今日はデザートがあるんだよね。」 山裕子：「なにがあるんですか？」 主宰：「京都と大阪に行ったときに買ってきた八つ橋とチーズケーキがあるんだよ。チーズケーキは買うつもりなか…

今日は「右岸の会4」を行った。 今日も茂呂シェフが数々の美味しい料理を作ってくれて酒も美味しくて幸せな会でした。 主宰の会にもう何度も登場している美佐子が、主宰の部屋の異変に気がついた。 美佐子：「あっ！ ワインセラーがある！」 それをきっかけ…

フランスから帰ってきた奈緒美からメールが来た。 要件は下記の二つ。 1.ブルゴーニュで蔵で直接買ったワインがあるので近々胃袋女と一緒に飲みに来い。 2.シャンベルタンの土を踏まずしてシャンベルタンを飲むなかれ。 1.はうれしいけど、フランスに行った…

昼はハイアットリージェンシー大阪の28階の中華の海が見える中華レストランで飲茶の食べ放題だった。グラスワインを頼むとオーストラリアのシラーズだったので、八角が効いた料理をたべた。ほとんどカップルなのになんで俺はこんなところで一人で飯食ってん…

今日はハイアットリージェンシー大阪のパーティーに参加した。なんと参加者は1200人！ 京都 ちょっと早く出て鹿苑寺と三十三間堂に行ってきました。 小学生の頃、欠かさずアニメの「一休さん」を見ていて、一休さんととんちで勝負していつも負けるお茶目な足…

今日は一人でやまざき有楽町に行った。 ボトルを開けると、一人当たりたった500円のチャージだけがかかる。そしておまけのおつまみまでつく。いつものことなので慣れてしまったが、よくよく考えるとやはり凄いことだと思う。 そのおまけに、今日はバケットに…

今回主宰のワイン会では初めて、サンテミリオンのプルミエ・グランクリュ・クラッセが登場します！ プピーユは主宰の実家で10年寝かせたお宝ワインです。 記 右岸の会4 9月22日(火) 19時開始 於：主宰の家 会費：7000円 料理：茂呂シェフ 予定の酒 (泡)シャ…

今日は一通り仕事が終わってやまざき有楽町店に21時半ころ行ったら、カウンターに素敵な女性が１人いて正直なところドキッとしてしまった。 (話せれば良いなあ…。) くらいに思っていたら、なんとその女性は主宰に挨拶してくれるではないか！ 素敵な女性：「…

今日は高田馬場のヴィノーブルカフェで「ロシニョール・トラペの会」を行った。 若くて可愛いモテモテの看護婦の友里が、3番目の彼とのデートがキャンセルになったので、37番目の彼と位置づけられている主宰のワイン会にくることになった。 37番目ともなると…

今日は家飲みでグロフレールのヴォーヌ・ロマネをあけてみた。 異名 たとえば、ジゴンダスの有名な作り手、サンコムなら「ジゴンダスのル・パン」と異名をとる。 グロフレールはさしづめ「ヴォーヌ・ロマネのフィジャック」と言ったところだろうか。 今日の…

構造がしっかりしているので力強いと感じるかもしれないが、彼の本質はボーヌのような柔らかくて暖かいアタックにある。12種類のキュヴェを持っているが、テロワールの描き分けはあまり上手ではないようだ。しっかりとした酸が構造感を支えているが、余韻に…

今日はグランドハイアットのボールルームで500人のパーティーでした。 コース料理は前菜、パスタ、魚、肉、デザートと休む暇もなくどんどん出てきた。 ワインはホテルが用意したリーズナブルなものが飲み放題だった。 今日の酒 (泡)カヴァ？ → カヴァでした…

今日も昨日の残りのコノスルを飲んだ。初めてバキュバンを使ってみたが、ほとんど風味が維持されてました。 買ってよかった。

今日は遅くに家に帰ったが、ワインを飲みたくなったので一本あけた。 今日の酒 (赤)コノスル ピノ・ノワール コンヴァージョン 2008 これで1000円か…。かなりうまい。時間がたつと落ちるがそれを差し引いてもこれはお買い得だ。噂には聞いていたが、ここまで…

以前、主宰がヴィノスやまざき渋谷店に行ったら、たまたま弟子のマヤとその友達のイクラちやんが飲んでいたときがあった。主宰はそのときは特に待ち合わせがあったわけではなかったので、普通にそこへ合流した。 マヤ：「なんか美味しいの飲ませてくださいよ…

今日はまず、エノテカ銀座店の文博に呼ばれていたので店に行った。ラヴノーのシャブリ1erブトーが8000円を切るということだったので、それは買わなければと言うことでかねてより行くことにしていたのだった。 しかし、既に多すぎるほどワインを持っているの…