六本木のシャンパンバー「ラ・シャンデル」のオーナーのまどかさんが初めてブルゴーニュの会を開きます。それもヴォギュエの会です。 奮ってご参加ください。 ちなみに、ブルゴーニュブランは、ミュジニーブランの畑の葡萄から作られています。〜詳細は下記…

このところシェフの腕が上がっていた中野富士見町の味宿が閉店することになりました。 最後の営業日にライチワイン会を開催することにしましたのでお知らせいたします。 記 味宿最後のブルゴーニュの会 11/2(土) 13時半開始 於：味宿 会費：6000円 料理：麻…

再び泡の会を開催します。 記 泡の会 日時：10/18(金) 19時半開始 於：味宿(中野富士見町) 会費：8500円 予定のワイン シャンパンやカヴァを出しますが、半分以上はシャンパンです。 グランクリュシャンパーニュ、プルミエクリュシャンパーニュも出します。

真夏だ、また泡の会だ！ 記 泡の会 日時：8/11(日) 17時半開始 於：味宿(中野富士見町) 会費：10000円 予定のスパークリングワイン (伊赤泡)メディチ・エルメテ アッソーロ・レッジアーノ・フリッツァンテ・ロッソ・セッコ NV (西泡)プロジェクト・クワトロ …

夏だ、泡の会だ！ 記 泡の会 日時：7/12(金) 19時半開始 於：味宿(中野富士見町) 会費：11000円 予定のスパークリングワイン (伊赤泡)メディチ・エルメテ アッソーロ・レッジアーノ・フリッツァンテ・ロッソ・セッコ NV (仏泡)リナール・ゴンティエ ブリュッ…

久しぶりにポンソの会を開きます。メインはクロ・ド・ラ・ロシュ1995です!!! 記 ポンソの会3 日時：6/14(金) 19時半開始 於：味宿(中野富士見町) 会費：13000円 予定のワイン (赤)ドメーヌ・ポンソ ブルゴーニュ "ギュヴェ・パンソン" 2002 (白)ドメーヌ・ポ…

パン教室でのワイン会です。美味しいパンとワインのコラボでワイン会を開くことにしました。 記 パンとワインの会 8/28(土祝) 18時開始 於：西池袋パンクラブ 会費：3000円 + おつまみ1品(パン以外をお持ちください) or 手ぶらで4000円 予定のワイン ワイン…

パン教室でのワイン会第2弾です。 昨年より小野先生に研究を依頼していたワインパンが納得の行く出来になったとのことで、ボージョレーを練りこんだパンを中心に数種類のパンを出して頂く予定です。 ワインはボージョレーを中心に、最後はグランクリュで〆ま…

今年最初のワイン会はトスカーナにしました。 近所でパン教室をやっている小野さんのところで開催します！ 小野さんのパンが出てきます！ 記 トスカーナの会 日時：11/10(土) 17時開始 於：西池袋パンクラブ 会費：5000円＆おつまみ一品 or 手ぶらで6000円 …