暑いですね。泡いきます。 記 「夏の泡の会」 日時：2009年8月15日 19時開始 於：主宰の家 会費：11500円 料理：主宰 予定の酒 (泡)DUBL スプマンテ・ロゼ NV (泡)ディエボル・ヴァロワ ブラン・ド・ブラン NV(クラマン) (泡)ラルジャンテーヌ ミレジム ブリ…

今日は3日ぶりに酒を飲みにやまざき有楽町店に1人で行ってカウンターで飲んでいた。 旧知の温子がいたがそれほど仲が良いわけではなく、主宰の知らない他の女性と一緒だったので特に声をかけずにいた。 適当に飲み終わって帰ろうかというときに、温子たちが…

今日はビジネスセッションに出席した後、いつものチャングミに行った。 主宰：「どうする？」 胃袋女：「チャングミ行こう！」 信一：「やったー!!!!」 主宰：「そんなに行きたかったんですか？」 信一：「チャングミのことしか頭になかった！」 セミナーち…

リクエストが多いので、第2弾を開催することにしました。 記 伊勢海老の会2 8月15日 19時開始 於：主宰の家 会費：3700円の予定 料理：主宰 予定の料理 伊勢海老のテルミドール 伊勢海老のリゾット タラバ蟹のブイヤベース その他 多数の料理 予定の酒 (仏白…

有 Mahony Teramater 8赤白Pの白(ボルドー） 8赤白の赤白(Italy） 渋 バローロ テラマター 8甘2種 高 Prince Corton monjobe aligote rubesco eno bianco ch gigognan janasse cotes du rhone

今日は奈緒美とハイアットリージェンシーでお茶した。 本来なら明日(20日)奈緒美の家で奈緒美の旦那と胃袋女と４人でオーゾンヌ1970を飲むことになっていたのだが、奈緒美の舌の調子が悪いので延期になっていた。 奈緒美は9月にフランス旅行を予定していると…

今日は歌舞伎町の眞一館で焼肉を食べている。(22時30分) 今日の肉 松坂牛特選タン塩 松坂牛上ロース 松坂牛上カルビ 松坂牛上ハラミ 松坂牛上ミノ 松坂牛スペシャルカルビ 冷麺 今日の面子(偉い順) 寛、圭日、大佳子、太郎、胃袋女、主宰、恵介、ハッシー、…

トロタノワの会 (赤)シャトー・トロタノワ 1980 ACポムロール (赤)シャトー・トロタノワ 1981 ACポムロール ポンソの会2 (白)モレ・サン・ドニ 1er クロ・デ・モン・リュイザン 2000 (赤)モレ・サン・ドニ 1er "キュヴェ・デ・ザルエット" 1996 (赤)シャペル…

今日は渋谷で23時過ぎに仕事が終わった。 主宰：「ご飯は？」 胃袋女：「まだ。この辺でこの時間でどっかある？」 主宰：「lZAKAYA VINなら飯うまいですよ。」 主宰：「今日は飯食いに来た。先に食べ物注文するのでよろしく。」 跡取り息子のしげちゃん：「…

今日は弟子のマヤがかねてより行ってみたかったと言う目黒のキッチン・セロに行った。 カウンター中心のこぎれいな店で、店員は全員若い女性だった。オーナーによればスペインのバールをイメージしたのだと言う。 客層はカップル中心。 マヤからはワインバー…

今日は高田馬場のヴィノーブルカフェでジャナスの会を行った。 詳しくは胃袋女の日記を参照ください。 http://d.hatena.ne.jp/mari37/20090711 不満そうな彼女 窓際には年齢差がかなりありそうなカップル？がいて、食事と酒を楽しんでいるようだった。が、程…

シャトーヌフ・デュ・パプで屈指の生産者ジャナスの会を開きます。 記 ジャナスの会 日時：7/11(土)20時開始 於：ヴィノーブルカフェ(高田馬場) 会費：9500円 料理：アラカルト 予定の酒 (赤)ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ…

今日は珍しく家でワインをあけた。オーストラリアのシラーズだ。千円台のワインとしては色が異常に濃い。飲んでみる。濃い。開くのを待ってみる。さらに濃い。舌に必要以上に絡んでくる。途中から水で薄めて飲んだがそれでも途中で降参して3分の2が残った。 …

今日はなんとなくそのまま家に帰りたくなかったので、何か非日常的なことをしてみたい衝動に駆られていた。 既に10時半を回っていたのでこんな時間に呼び出せるのはご近所さんでもある弟子のマヤだけなので来てもらった。 なにかいつも行かない店で食事しよ…

今日はヴィノスやまざきのポイント2倍デーなので、頒布会のワインの精算をしに渋谷店に行った。 店員のかすみ：「こんばんは！」 主宰：「あっ！少し頬の肉が減った感じがするんだけど、痩せた？」 かすみ：「えっ!? 本当ですか？(喜)」 主宰：「あの…、誉め…