パーティ３

この日も毎日が土日のジョウさんが主催するパーティがあり、主宰がプロデュースのみ依頼されていたが、結局給仕もやった。

本日のお品書き

〜グリエール、パルミジャーノレジャーノ、プリ、ロックフォール
〜合鴨スモーク、鴨のパテ、ピーフパストラミ
〜メゾンカイザーのパン(フロマージュ、オリーヴ他)

〜ドメーヌ・ラグラーヴ 白ヌーヴォー2005
〜ドメーヌ・ペールギヨ ヴィオニエ2004
〜ドメーヌ・ラグラーヴ 赤ヌーヴォー2006
〜ドメーヌ・ペールギヨ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2006
〜メドック農協ワイン ル・グランダール2003

参加者

ジョウさんの友達の佳子とその友達のために催された。