この日も毎日が土日のジョウさんが主催するパーティがあり、主宰がプロデュースのみ依頼されていたが、結局給仕もやった。 本日のお品書き 〜グリエール、パルミジャーノレジャーノ、プリ、ロックフォール 〜合鴨スモーク、鴨のパテ、ピーフパストラミ 〜メ…
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