【決定】1/24 ベビアンの会

やります。原点回帰！
問答無用のへヴィーな会です。身も心も紫色に染まっていただきます。
覚悟の上おいでください。

記

「ベビアンの会」
日時：2008年1月24日 19時半開始
場所：ヴィノーブル・カフェ(高田馬場)
会費：12500円
料理：白ベビアンに合わせた魚料理、赤ベビアンに合わせた肉料理を中心としたフルコース
人数：12までだったのですが、席を余分に取って16にしました。

ワインはすべてヴィノスやまざき系のラングドックワイン

(赤)ドメーヌ・ラ・グラーヴ ヴァン・ヌーヴォー 2007 VDP
(白)シャトー・ラ・グラーヴ ブリヴィレッジ 2001 ACミネルヴォワ
(白)シャペル・ド・ベビアン 2000 ACコトー・デュ・ラングドック
(赤)ヴィニョーブル・ロルジュリル カベルネ・メルロー 2004 VDP
(白)ル・プリウレ・ド・サンジャン・ド・ベビアン 1996 ACコトー・デュ・ラングドック(写真左)
(白)ル・プリウレ・ド・サンジャン・ド・ベビアン 2000 ACコトー・デュ・ラングドック
(赤)ル・プリウレ・ド・サンジャン・ド・ベビアン 2000 ACコトー・デュ・ラングドック
(赤)ル・プリウレ・ド・サンジャン・ド・ベビアン 1996 ACコトー・デュ・ラングドック
(赤)ル・プリウレ・ド・サンジャン・ド・ベビアン 1991 ACコトー・デュ・ラングドック(写真右)
(リヴサルト)デザートワインにミネルヴォワのリヴサルトを用意

参加者

智之、静子、もろ、譲之、かよこ、かよこの友達、弥生、武、一登、マヤ、眞一郎、かずま、みち子、主宰