6/2 ボルドーワイン勉強会のご案内

主宰が主催しないワイン勉強会で主宰が講師します。
主宰の友達は安く参加できるようにお願いしました。

詳細

ボルドーワイン勉強会
日時：6月2日13時開始(15時半終了予定)
於：株式会社The Opener 会議室(御成門駅から徒歩2分)
会費(主宰の友達)：5000円
人数：総勢15名まで
グラス：リーデル・ヴィノム・ボルドー(比較でリーデル・ヴィノム・ブルゴーニュも使用)

ワイン

(泡)シャトー・マカイ クレマン・ド・ボルドー
カベルネ100%の超変り種の泡です。赤ワイン顔負けの強烈なコクが印象的です。

(白)シャトー・シャロン アカシア 2003 ACプルミエ・コート・ド・ブライ
とても品質が高いボルドーの白です。普通に飲むと、飲み口が良くて香りがいい普通のワインなのですが、実はしっかり空気に触れさせるとボディ感のあるワインに変身します。
やまざきワイン通でもこの事実を知る人は少ないのですが、当日はしっかりとコンディションを整えて飲んでいただきたいと思います。

(白)シャトー・オーヌシュ 1999 ACぺサックレニャン
ボルドーの白ワインかくあるべし、というお手本のような分厚くてすばらしいワインです。楽しみにしててください。

(赤)ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2001 ACオー・メドック
ワイン漫画「神の雫」で一躍有名になり、売れ続けている赤ワインです。

(赤)シャトー・ベルグラーヴ 2001 ACポムロール
メインはポムロール2連発です。ベルグラーヴは比較的規模の大きい蔵で、メルロー主体のやさしい大人の味が身上です。

(赤)シャトー・グランカッサ 2004 ACポムロール
グランカッサは小規模経営で、どちらかと言うと濃さ、力強さを前面に出してきます。同じ地域で作られても作り手によって味が違うと言う面白さをお伝えできると思います。