【決定】3/28 ヴィノーブル・カフェのホームパーティ
ヴィノーブル・カフェの松下オーナーとのコラボ?で、ホームパーティ?を開催することになりました。実質的にイタリアワインの会です。かなりいい内容になりそうです。
記
ヴィノーブル・カフェのホームパーティ(帝国ホテルのソムリエール夕賀の誕生日の会)
日時:3/28(日) 17時半開始
於:ヴィノーブル・カフェ(高田馬場)
会費:4500円
予定の酒
(泡)テッレダヴィーノ モスカート・ダスティ 2008 DOCG
(白)ファルネーゼ シャルドネ IGT 2008
(赤)スコペターニ サンジョヴェーゼ 2007 IGT
(赤)ファサッティ "セルシアイア" 2004 DOC ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ
(白)ファルネーゼ "オピ" シャルドネ テッレ・デ・キエティ 2008 IGT
(赤)バローネ・リカーゾリ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ 2005 DOCG
(赤)モンテヴェルティーネ "モンテヴェルティーネ" 2005 IGT
料理の内容
松下ソムリエによる前菜3品
茂呂シェフによる肉料理
主宰が用意する誕生日ケーキ
参加者
夕賀、夕賀の友達2人、茂呂シェフ、オーナーソムリエ巌、健一郎、裕美子、主宰