【仮】2/15 茂呂さんが料理する右岸の会

「もうレストランでやる必要は無い」と言わしめた、茂呂さんが料理する会の第2弾を開催します。今回のテーマは右岸です。魚介類の食材はまた主宰が用意します。
一応まだ仮決定です。

記

日時：2/15(日) 12時開始
於：東京横濱独逸学園(仲町台) 食堂
会費：7000円を予定
人数：20まで

予定の料理

前菜(食材未定)
鯖の魚料理
肉料理(未定)
デザート

予定の酒

(泡)シャトー・レ・グラーヴ クレマン・ド・ボルドー NV
(白)シャトー・ランドロー 2006 ACアントル・ドゥー・メール
(赤)シャトー・デュ・シャロン 2005 ACボルドー
(白)シャトー・モンペラ 2005 ACボルドー
(白)ブラン・ド・ヴァランドロー No.2 2006 ACボルドー
(赤)トロワ・ド・ヴァランドロー 2002 ACサンテミリオン・グランクリュ
(赤)シャトー・ベルグラーヴ 2001 ACポムロール