デコルジュマン

今日はヴィノスやまざき有楽町店で飲んだ。

福井店長：「村松さん、限定でクレマンダルザスが入ってきたんですよ。限定なんで今日はお売りできないんですが、また今度発売しますからそのときは是非！」
主宰：「うまいの？」
福井：「うまいですよ〜♪ ただ、ちょっと澱が多いですけどね。」
主宰：「あっそう。じゃあ、デコルジュマンやっといてくれる？」
福井：「あっ、わかりました。じゃあ、やっときますね。…って無理っすよ。かわりに、村松さんにお売りする分だけは僕が特別に店頭ルミアージュやっとくってことで勘弁していただけますか？」
主宰：「いいよ！」

今日の酒

(白)ミチェリ・サルガラルーナ・ビアンコ 2007
まだ若く、果実味中心の味わいだが、イタリアの土着品種に多い、独特の苦味の個性を楽しむことができた。

(赤)チェウソ 1998 DOC(写真)
10年熟成のこなれた感じが良かったのだが、一緒に飲んでいた順子が若い酒(男？)が好きということで、北斗孫家拳で2003年のイメージに変えて飲んだ。

(赤)アダンティ サグランティーノ・ディ・モンテファルコ 2003 DOCG
新ヴィンテージ！ 2003は力強く、長期熟成も良さそうだ。かなりいけてる味だと思う。