今日はRMの生産者を招いてのワイン会に参加した。ベレシュ・エ・フィスというシャンパンで新進気鋭の生産者だ。兄弟で蔵をやっているらしく、29歳の兄と24歳の弟が店に来ていた。 まず、兄が挨拶するが、ワインに対する思いが熱すぎて長い。皆待ちくたびれて…