今日は大崎アジトでフランソワ・ミクルスキの会を行った。 ソムリエールの夕賀が来てくれたのでワインのサーブは非常に助かった。 今日の茂呂シェフの気合の料理も良かった。最近のワイン会では、ワイン、料理とも参加者に一番喜んでもらえた会ではなかった…
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