今日は「最後の仕事の日」だった。 引退記念に何かいい酒を飲もうと思ったが、一人で盛り上がってもしょうがないのでそこそこいい酒にした。 茂呂シェフが右岸の会で残してってくれたパテが今日も超旨かった。 今日の酒 (赤)ヴィルジニー・ド・ヴァランドロ…