2009-12-03から1日間の記事一覧

ヌーヴォーの「早飲み」

今日はヴィノスやまざき有楽町に1人で来た。買っておいたヌーヴォーの中から何かを開けようと考え、一番高いペール・ギヨのヴィラージュを飲むことにした。 ヌーヴォーは言うまでもなく、その年に収穫された葡萄を使って2ケ月程度でワインに仕上げて造るも…