今日はやまざき渋谷店でブッフェのヴォルネイ2004を祐亮(よしあき)とあけた。 同じ酒の2003を飲んだことがあったが、3と4は本当に違いが際立っていて面白い。 ・濃さが倍違う。2003はまるでボルドーのようだったが、2004は上品な若さあふれるルビー色。 ・20…