今日は新宿のル・クープシューに行った。 席に着くなり、唐突に店員がやってきて注文を聞かれた。 店員：「肉にしますか？魚にしますか？」 主宰：「へ？な、何？ では肉と魚一個ずつで。」 メニューも何も無い状態で咄嗟に回答した。 一皿目は、サラダか？…