【決定】2/18 南西地方の会

今度は久しぶりに破滅的に珍しい「南西地方の会」を開きます。南西地方のワインはネットなどで探せば買えますが、「南西地方の会」を開くのは自分以外見たことがありません。ある意味グランエシェゾーを飲むより貴重な体験かもしれません。
南西地方のワインを20年以上寝かせるなんて変態です。

記

南西地方の会
日時:2017年2月18日(土) 18時〜
於：レ・クリスタリーヌ(表参道・骨董通り)
会費：8000円

料理

前菜、スープ、魚、お口直し、肉、デザート、コーヒーのフルコースを予定

予定のワイン

(赤)オルテス 2014 ACカオール
(赤)シャトー・トゥール・デ・ジェンドル キュヴェ"ラ・グロワール・ド・モン・ペール" 2001 ACコート・ド・ベルジュラック
(白)シャトー・ラフィット・テストン "キュヴェ・エリカ" 2008 ACパシュラン・ド・ヴィク・ビル
(赤)シャトー・ラフィット・テストン VV 2005 ACマディラン
(赤)シャトー・ゴトゥール 1994 ACカオール
(貴腐)ドメーヌ・アラン・ブリュモン "ラルム・セレスト" 2005 ACパシュラン・ド・ヴィク・ビル
他