一人一品

今日は平日だというのに昼からうちでランチでワインを飲んだ。面子は白裕子と和宏。

今日のメニュー

サーモンのカルパッチョ(白裕子)
パルメザンチーズのスパゲティ(和宏)
牛タンのワイン煮込み(主宰)

今日の酒

(白)ピエール・シャノー マコン・ヴィラージュ 2009
(赤)ドメーヌ・アンドレ・フランソワ コート・ロティ 2001