2011-05-30 一人一品 今日は平日だというのに昼からうちでランチでワインを飲んだ。面子は白裕子と和宏。 今日のメニュー サーモンのカルパッチョ(白裕子) パルメザンチーズのスパゲティ(和宏) 牛タンのワイン煮込み(主宰) 今日の酒 (白)ピエール・シャノー マコン・ヴィラージュ 2009 (赤)ドメーヌ・アンドレ・フランソワ コート・ロティ 2001