未明に日曜日のメインの国産牛のスネ肉のワイン煮込みの仕込みを開始した。この後、昨日敢えて残しておいたシャルム・シャンベルタンを投入した。 気になる酒(備忘録) 晋平、奈津子、やっぱり飲みたい 今日の酒 (赤)シャトー・ラフィット・テストン VV 2005 …