記 ピエモンテの会 7/19(火) 19時半開始 会費：6000円 料理：検討中 於：大崎 予定の酒 (赤)タッキーノ アルバローラ・バルベラ・デル・モンフェラット 2008 DOC (白)タッキーノ マルセンカ・コルテーゼ 2009 DOC (白)ジャコモ・フェノッキオ ロエロ・アルネ…

何か良いことがありそうな気がしたので23時に思い立ってRMに行ってみようと思った。 良いこと０ さぼてんの店員 工事中 良いこと１ 和菓子 工事中 良いこと２ 野菜チップ 工事中 良いこと３ 秘密

工事中 備忘録 美味しいカルボナーラ 蟹とクリームチーズのディップ 青柳のトマトソースのフェデリーニ ○○のモンブラン

久しぶりに右岸の会を開きました。 料理もワインもとても美味しかったです。 今日の酒 (白)クロ・ド・ラ・ロズレー 2009 ACアントル・ドゥー・メール 茂呂シェフが最初に出してくれた酸味の利いたサラダにぴったりのきりっとした辛口だった。 (ロゼ)ラ・ロゼ…

工事中 今日の酒 (白)ドメーヌ・マルク・コラン・エ・フィス サントーバン 1er アン・モンショー 2002 (赤)ドメーヌ・エティエンヌ・コソン モレ・サン・ドニ 1er クロ・ソルベ 2006 (赤)シャトー・クリネ 2001 ACポムロール